Coloque a manteiga pra derreter depois jogue o sal e em seguido o Ovo

A manteiga vai derreter o sal e irá espalhar por todo Ovo.

Caso queira que ele fique assim como na foto e temperado.

Somando-se a dica, pode-se também fritar o ovo com a frigideira tampada, de preferência com tampa de vidro. Assim o ovo vai cozinhando em cima também, sem a necessidade de virá-lo, e com a tampa de vidro você vai vendo todo o processo.